赤羽駅エキュート「東京バル」

9月23日にオープンしたJR赤羽駅構内エキュートの「東京バル」では東京23区内の唯一の酒蔵である地元の「小山酒造」のオリジナル日本酒「アカバネ」を始めとした日本酒が飲めます。
比較的値段も安くていい感じなんですが、残念なのは日本酒の保存に気を使っていない事。

冷蔵庫にも入っているのですが、飲む前に冷やせばいいと思っている様で、日本酒のビンが常温でカウンターにディスプレイされていました。
今は仕入れたてだからいいでしょうが、いずれ劣化しそうだなあ。
回転が速ければいいのかもしれませんが。飲むなら今のうちかも。
こういう話、店に伝えるのはちょっと難しいですね。